|
Gestoomde Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Ca. 300 gr zalmfilet
1 klein potje creme fraiche
1 eetl. mosterd
bieslook
1 eetl.olie
peper en zout
1/2 teentje knoflook
Voorbereiding: Vis insmeren met peper en zout
Bereidingswijze: Doe in een vuurvaste schaal de creme fraiche,olie en mosterd goed mengen. Dan de bieslook en het uitgeperste teentje knoflook.
Zalm insmeren met peper en zout. In de schaal leggen, insmeren met het mosterd/creme fraiche mengsel en aan beide kanten op vol vermogen 2 min. in de magnetron
|
|
|